Ten kdo ho nezná, ho musí hned poznat :-D i ten kdo nemá rád citróny! Věřím, že Lemon Curd si oblíbíte.
Recept je snadný a poměrně nenáročný.
Budeme potřebovat:
70ml citrónové šťávy
70g cukru - použít můžete hnědný i bílý
4 žloutky
50g másla
kůru ze dvou chemicky neošetřených citrónů
-----------------------------------------------------
* všechny tyto ingredience v jedné míse míchám ve vodní lázni do zhoustnutí a krásné krémové konzistence
* receptů je hodně a tak i postupů - já ho dělám takhle a vždy byl perfektní :-)
Jen si představte ty nekončící variantu použití tohoto krému-pasty
macarons, tvarohové dezerty a s nimy L.C., ze zbylích bílků můžete udělat sních, který se dokonale doplňuje s L.C.
Kdyby něco nebylo jasné, nebojte se mi napsat :-)
Hezký sladký den - Váš Vašek
